Описание
Кран малой горелки конфорки газовой плиты Брест 1457 (диаметр сопла 25) (природный газ) М14*1,5 (1445-32.000)
Дрожжевые ватрушки с творогом готовим на плите Брест-1457 по-домашнему
Приготовить опару из муки, молока, быстродействующих дрожжей. Оставить её на ночь, на 8-10 часов. Для второй опары смешать соль и сахарный песок, пшеничную муку, всыпать в первую опару, замесить тесто, накрыть пищевой пленкой, оставить на час, масса должна увеличиться в полтора раза. Добавить сахар, яйцо, масло, муку, замесить тесто, оно должно быть мягким и липким. Разделать его на 15 частей, скатать в шарики, колобки, немного прижать рукой и оставить на час на расстойку. Для приготовления начинки смешать творог, сахар, сметану, яйца и ванилин. Оставить на 20 минут. В заготовках для булочек сделать углубления с помощью донышка стакана, смазать немного взбитым яйцом, выложить творожную начинку. По желанию дрожжевые ватрушки с творогом можно посыпать изюмом. Еще раз смазать взбитым яйцом, печь в духовке на плиты Брест-1457 при температуре 230-240 градусов в течение 20-25 минут.