Описание
Кронштейн крепление нижней крышки хозяйственного отсека /ящика сушки посуды/ плиты Брест, Гефест (пара)
Куриные котлеты с сыром и огурцом поджаренные на плите Брест, Гефест
Начнем с начинки. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Укроп мелко нарезать. Смешать сыр, масло и укроп до однородной массы, добавить мелко нарезанные огурцы. Поставить в холодильник. Филе помыть, нарезать на маленькие кусочки и перекрутить на мясорубке вместе с луком. Посолить, поперчить по вкусу добавить крахмал и хорошо вымесить фарш. Переходим к формированию котлет. На лепешку из фарша кладем охлажденную начинку, накрываем второй лепешкой из фарша. Формируем овальную котлету. Обваливаем ее в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Выкладываем на тарелку. Так делаем со всем фаршем. Перед жаркой котлеты лучше немного охладить. Жарить котлеты необходимо на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.