Описание
Крышка плиты Гефест-6100 эмалированная белая
Технические характеристики: Артикул 850706059. Цвет  ,белый. Покрытие — эмаль. Для плит 60*60 см. Производитель: ,СП ОАО «,Брестгазоаппарат»,
Крышка газовой плиты Гефест предназначена для защиты стены, расположенной за плитой от тепла, выделяемого конфорками плиты при работе и брызг приготовляемых блюд. Также крышка придает плите эстетический вид и в сложенном виде защищает решетку и конфорки при транспортировке. Подходит для моделей Гефест-1200, Гефест-6100, GEFEST 6300. ,
Газовая плита Gefest 1200 &ndash, стационарная плита для приготовления блюд и термической обработки продуктов. Конструкция предназначена для установки в стандартных кухнях, подключенных к газу. Корпус плиты выполнен из стали с эмалированным покрытием белого цвета, который не склонен к коррозии. Стандартная комплектация плиты Gefest 1200 позволяет с ее помощью осуществлять любой способ термической обработки продуктов от варки до запекания. Варочная поверхность представлена в виде 4 конфорок различной мощности. Духовой шкаф отличается вместительностью. Конструкция имеет емкость 63 л, благодаря чему в ней удобного готовить блюда для всей семьи. Температурные показатели внутри духовки сохраняются за счет наличия прочной дверцы с двойным стеклом. Для безопасной эксплуатации предусмотрена система газ-контроля духовки, которая блокирует доступ газа к горелке духовки шкафа при внезапном потухании пламени.
Как жарить картошку на сковороде с корочкой и с луком на газовой плите Гефест-6100.
Залейте ломтики картофеля холодной водой, чтоб они были чуть покрыты. Оставьте примерно на 15-20 минут. Далее слейте воду и слегка промойте соломку еще раз. Выложите ломтики на полотенце и промокните все кусочки. Очень важное правило: на холодную сковороду, в не разогретое масло отправлять сырой картофель нельзя. Он не поджариться, а прилипнет и вкусным не получится. Поэтому сначала включаем сильный огонь, ставим сковороду и наливаем масло. Пусть хорошенько разогреется. ,Масло берите рафинированное подсолнечное. Дезодорированное нерафинированное точно не подойдет. Оно будет дымить, пениться и перебивать вкус блюда. ,Еще жарят на сале. Тогда калорий в еде прибавится столько, ой-ой-ой! Если вы на диете, то поедания сала ,с картофелем лучше отказаться. На сливочном тоже можно готовить. Тогда ваше блюдо выйдет особенно нежным. Но за картошкой нужно будет очень внимательно следить. На таком масле ломтики очень быстро пригорают. ,Чтобы проверить разогрелась ли сковорода, положите одну дольку картофеля. Если масло зашипит, то можно готовить. ,Выкладываем кусочки на раскаленную поверхность и пусть они поджариваются. Ставим огонь на средний. Перемешивать, проверять и вообще как-либо еще трогать его не надо. 3-5 минут пусть готовится. После, ловким движением лопаточки переверните картофель. Он должен перевернуться целым пластом. Это получится, если вы все сделали правильно. Обжарьте блюдо с другой стороны такое же время. И так еще сделайте ,1-2 раза. Весь процесс происходит без крышки в общей сложности &ndash, около 20 минут. Накроете &ndash, получите не жареный, а тушеный картофель, рыхлый и разваливающийся. Солить, перчить только в конце перед последним перемешиванием. Можно еще чеснок тертый добавить «,под занавес», &ndash, очень вкусно получается!